Nixtamalizamos
Cocemos el maíz con cal cada noche y lo dejamos reposar hasta alcanzar su punto.
molino de nixtamal · tortillería
Del maíz a tu mesa, todos los días.
Nixtamal de verdad: maíz, cal y fuego lento cada noche. Sin atajos, sin harinas industriales.
— a tres pasos del sabor —
Nuestro proceso
A tres pasos del sabor
Lo hacemos como siempre se ha hecho: con tiempo, oficio y maíz de verdad.
Molemos
Al amanecer molemos el nixtamal para obtener una masa fresca, suave y con sabor.
Llega a tu mesa
Transformamos la masa en tortillas y antojitos recién hechos para tu familia.
Recién hechos
Todos los días, como debe ser
Productos sencillos, bien hechos y con el sabor que reconoces desde la primera mordida.
El clásico de cada día
Tortillas
Calientitas durante toda la jornada.
Para tus recetas
Masa de nixtamal
Por kilo o a granel.
Doradas en casa
Tostadas
Crujientes y listas para servir.
Para compartir
Totopos
Perfectos para botana y chilaquiles.
Listos para tu plancha
Sopes
Formados y precocidos.
Cerca de ti
Encuentra tu Nixtamaíz
Visítanos o pide directamente por WhatsApp en tu sucursal más cercana.
Molino El Obrero
Av. De Las Rosas M.32 L.11,
Cuautitlán Izcalli, Edo. de México
Pedidos y entregas por WhatsApp.
Muy pronto
Estamos preparando las direcciones y horarios del resto de nuestras sucursales.
Mayoreo
Buen maíz para tu negocio
Abastecemos restaurantes, fondas y comercios con entregas programadas.
- Masa y tortilla a granel
- Precios preferentes por volumen
- Facturación disponible